Menu 4: Vis

 

Voorgerecht: Carpaccio van verse zalm met verse kruiden en dressing van sojasaus limoen en sesamolie

Hoofdgerecht: Kabeljauwhaasjes omwikkeld met rookspek geserveerd met sauce hollandaise

Nagerecht: Hangop met sinaasappel, Grand Marnier en geschaafde chocolade

Bijgerechten: Stamppotje met bosui gestoofde venkel met dille en steranijs


Kies een ander menu

 

verse vis