Menu 5: Wintermenu

 

Amuse: Gebakken coquille met pancetta, citroenrisotto en tomatensalsa

Voorgerecht: Bonbon van gerookte eendenborst, gevuld met salade van roseval aardappelen en een gepocheerd ei

Hoofdgerecht: Coq au vin

Nagerecht: Tarte Tatin

 

 

Kies een ander menu